Papel para Cocinar y Hornear Reynolds®

4 tazas de ejotes (480 g)

4 cucharadas de aceite de oliva (60 ml)

1½ cucharadas de sal (15 g)

1 cucharada de ralladura de limón amarillo (4 g)

1 cucharadita de pimienta (3 g)

1 taza de jitomates cherry cortados por la mitad (120 g)

4 palmitos cortados en rodajas (120 g)

½ taza de cebolla morada cortada en cubos pequeños (60 g)

1 huevo cocido desmoronado (50 g)

2 cucharadas de jugo de limón amarillo (30 ml)

3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (45 ml)