• 1 cucharada de mantequilla (14 g)

• 2 echalots finamente picados (5 g)

• ½ taza de vinagre balsámico (125 ml)

• ½ ramita de romero (1 g)

• 500 g de fajitas de cerdo

1. En un sartén funde la mantequilla y fríe los echalots hasta que se vean transparentes. Añade el vinagre y deja hervir hasta que reduzca un poco.

2. Forma 4 sobres de Papel Aluminio Reynolds® Wrap y porciona las fajitas en cada uno, agrega sal y pimienta y un poco de la salsa de vinagre.

3. Cierra los sobres y cocina a la parrilla por 15 minutos girando constantemente para evitar que se quemen.