Pavo frío
CALIFICA ESTA RECETA
1 pechuga de pavo de 1½ kg aprox.
6 cucharadas de pan molido
200 g de tocino rebanado
1. Salpimenta la pechuga de pavo y espolvoréale pan molido. Cubre la pechuga con las rebanadas de tocino. Colócala en una charola para hornear y tapa con Papel Aluminio Reynolds®
2. Hornea la pechuga durante 40 minutos a 200 ºC. Después baja la temperatura a 180 ºC y continúa horneando durante 1 ½ hora más, Quitándole el Papel Aluminio Reynolds® 25 minutos antes de que esté lista.
3. Retira del horno, quítale el tocino y deja enfriar.
4. Rebánala y ponla escalonada en un platón junto con el tocino.
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