• 1 limón rebanado

• 4 filetes de pescado

• Sal y pimienta al gusto

• 1 berenjena picada

• 1 calabaza picada

• 1 cebolla picada

• 1 zanahoria picada

• 1 cucharada de orégano

• Jugo de limón (el necesario)

• Sal y ajo en polvo al gusto

Preparación

1.- Precalienta el horno a 200 °C. Corta 4 hojas de 25 x 18 centímetros de Papel Aluminio Reynolds® Wrap , y coloca en el centro de cada una algunas rebanadas de limón y un filete de pescado (previamente marinado con limón, sal, pimienta y ajo en polvo).

2.- Agrega encima un poco de berenjena, calabaza, zanahoria y cebolla, espolvorea con orégano.

3.- Dobla el papel para hacer los sobrecitos Reynolds dejando un poco de espacio para que circule el calor.

4.- Hornea aproximadamente por 20 minutos o hasta que esté cocido.