• 250 g de masa hojaldre

• ¼ taza de harina (40 g)

• 1 pieza de queso Brie (125 g)

• 1 huevo batido (50 g)

• ½ taza de mermelada de zarzamora (60g)

1. Estira la masa con ayuda de un rodillo sobre una mesa con harina.

2. Coloca el queso en el centro y corta un cuadradado al rededor a modo de que alcance a cubrirlo por completo.

3. Barniza con huevo envuelve el queso con la masa hojaldre y pega las puntas con huevo.

4. Colócalo en una charola con Papel Aluminio Reynolds® Wrap, barniza con huevo ligeramente por la parte de afuera y hornea a 180ºC por 15 minutos.

5. Retira del horno y agrega la mermelada en la parte superior del queso.

6. Deja enfriar ligeramente, corta y sirve.