• ½ lata de garbanzo en salmuera drenado (200 g)

• 2 cucharadas de perejil finamente picado (15 g)

• ¼ de taza de jocoque (75 g)

• ¼ de taza de ajonjolí (30 g)

• 1 paquete de láminas de salmón ahumado (100 g)

1. Procesa el garbanzo, el perejil y el jocoque hasta obtener una pasta homogénea.

2. Mezcla el ajonjolí con la pasta. Coloca sobre una superficie plana el Plástico Adherente Sure Seal Reynolds® y acomoda las láminas de salmón una por una hasta formar una tira.

3. Unta sobre el salmón la pasta de garbanzo y,  con ayuda del Plástico Adherente Sure Seal Reynolds®,  forma un rollo. Refrigera durante 20 minutos.

4. Sirve acompañado con galletas saladas o totopos.