• 3 berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm de ancho (1 kg)

• ¼ taza de aceite de oliva (60 ml)

• 2 cucharadas de orégano (10 g)

• 1 ½ tazas de queso parmesano (300 g)

1. Rocía las berenjenas con el aceite de oliva y el orégano. Cocínalas en el asador o ásalas en un sartén por 2 minutos.

2. Acomódalas en un refractario forrado con Papel Aluminio Reynolds® Wrap y esparce el queso parmesano.

3. Cubre con una hoja de Papel Aluminio Reynolds® Wrap y hornea a 200ºC por 15 minutos.