• 6 brochetas de bambú

• 600 g de bife de chorizo cortado en cubos

• 2 plátanos machos cortados en rodajas gruesas (300 g)

• ¼ taza de aceite (63 ml)

• 1 cucharadita de sal (5 g)

• ½ cucharadita de pimienta negra molida (3 g)

• 1 taza de chiles toreados (150 g)

Preparación

1. Inserta en cada brocheta los cubos de carne intercalando con rodajas de plátano hasta completarlas.

2. Rocíalas con aceite , agrega sal, pimienta y cocina sobre una hoja de Papel Aluminio Reynolds® Wrap en tu parrilla.

3. Sirve con chiles toreados.