• 8 brochetas de bambú

• 1 paquete de jitomates cherry (200 g)

• 1 taza de col morada cortada en cuadros de 2 x 2cm (150 g)

• 1 taza de arúgula (50 g)

• 1 taza de champiñones cortados por la mitad (150 g)

• 8 rebanadas de tocino (100 g)

• ¼ taza de aceite de oliva (63 ml)

• 1 cucharada de orégano (4 g)

• 1 cucharada de perejil picado (5 g)

• ½ cucharadita de ajo en polvo (2 g)

• 1 cucharadita de sal (5 g)

1. Inserta en cada brocheta de bambú un jitomate cherry, un cuadro de col morada, dos hojas de arúgula, un champiñón y media  rebanada de tocino.

2. Repite el paso anterior una vez más y distribuye en toda la brocheta. Acomódalas sobre una charola con Plástico Adherente Sure Seal Reynolds®.

3. Aparte, mezcla el aceite con los ingredientes restantes, rocía las brochetas y cúbrelas con Plástico Adherente Sure Seal Reynolds®. Refrigera por 30 minutos.

4. Cocina sobre una sartén o parrilla calientes y sirve.