• 1 paquete de palillos para brocheta

• 8 salchichas para asar, cortadas en rodajas grandes (800 g)

• 5 chiles cuaresmeños, cortados en rodajas (150 g)

• 500 gr de queso panela, cortado en cubos grandes

• 4 cucharadas de aceite de oliva (40 ml)

• 4 dientes de ajo pelados (20 g)

• 1 cucharada de sal (10 g)

• 1 cucharada de pimienta (8 g)

1. Cubre cada palillo con Papel Aluminio Reynolds® Wrap e inserta de forma intercalada la salchicha, el chile y el queso.

2. Licua el aceite con los ajos, sal y pimienta, barniza las brochetas con esta preparación.

3. En una parrilla coloca las brochetas y cocina hasta que se hayan cocido los ingredientes y tengan las marcas características de la parrilla.