• 4 tazas de brócoli

• ½ kilo de camarones, pelados y limpios

• 2 dientes de ajo picados

• 1 cucharada de aceite de oliva

• ½ cucharada de jengibre fresco rallado

• 1 cucharada de salsa de soya

Preparación

1.- Corta 4 hojas de Papel encerado Reynolds® de 30cm aproximadamente.

2.- Divide el brócoli de manera uniforme entre las 4 hojas.

3.- Combina el ajo, el aceite de oliva, jengibre y la salsa de soya hasta que estén bien incorporados. Agrega los camarones y revuelve uniformemente.

4.- Coloca la mezcla de camarones en las hojas de papel en partes iguales.

5.- Envuelve a manera de sobrecito Reynolds®, cerciorándote de sellar bien los extremos para evitar escurrimientos así como dejar espacio para que circule el calor en el interior. Repite el proceso a los 3 restantes.

6.- Coloca los paquetitos en una charola de aluminio y hornea de 13 a 15 minutos a 200°C.

7.- Sirve con el papel encerado, realizando un corte en forma de cruz para permitir que escape el vapor.