• Papel para Hornear y Cocinar Reynolds®

• 2 tazas de jugo de naranja (500 ml)

• 1 barra de achiote (100 g)

• 1 cucharada de mostaza (10 g)

• 1 cucharadita de pimienta blanca (5 g)

• 3 chiles guajillos desvenados, despepitados y remojados (30 g)

• 1 taza de caldo de res (250 ml)

• 1 cucharada de sal de ajo (10 g)

• 1 cucharada de sal (10 g)

• 4 elotes medianos precocidos (800 g)

• ¼ taza de mantequilla (50 g)

1. Licua el jugo de naranja, el achiote, la mostaza, la pimienta, los chiles, el caldo de res, la sal de ajo y la sal.

2. Colocá los elotes en un refractario cubierto con Papel para Hornear y Cocinar Reynolds®, unta la mantequilla a los elotes  y vierte la mezcla.

3. Hornea durante 35 minutos a 180°C o hasta que los elotes estén suaves.