Papel Aluminio Reynolds® Wrap

1 kg de costillas de cerdo

1 ½ l de agua

1 cucharada de sal en grano (15 g)

1 cebolla mediana cortada en cuartos (100 g)

1 taza de cerezas de frasco sin hueso (125 g)

½ taza del almíbar de las cerezas (120 ml)

¾ taza de salsa barbecue (185 ml)

1 ½ cucharadas de sal (15 g)

½ cucharada de pimienta recién molida (3 g)

1 cucharada de eneldo seco (3 g)

2 tazas de puré de papa (240 g)

4 tazas de ensalada verde (160 g)