Papel Aluminio Reynolds® Wrap

Camarones enteros y lavados (600 g)

1 cebolla en cubos (40 g)

1 zanahoria en cubos (20 g)

3 ramas de apio en cubos (45 g)

2 dientes de ajo enteros (15 g)

1 cucharada de sal (10 g)

1 cucharada de pimienta gorda (10 g)

4 cucharadas de perejil picado finamente (40 g)

2 cucharadas de mantequilla derretida (20 ml)

2 cucharadas de aceite (30 ml)

4 tazas de caldo de pollo (1l)

½ cucharada de consomé de pollo en polvo (5 g)

1 taza de puré de jitomate (250 ml)

1/4 cucharadita de pimienta negra molida (2 g)