Papel para Cocinar y Hornear Reynolds®

4 filetes de mojarra (600 g)

¼ taza de harina (60 g)

1 cucharadita de pimienta (5 g)

½ cucharada de sal (5 g)

2 huevos batidos (60 g)

1 paquete de pan molido (210 g)

Aceite en aerosol

1 bolsa de palitos para brocheta

2 tazas de lechuga (94 g)

2 tazas de jitomate saladet cortado en medias lunas (500 g)

1 frasco de aderezo ranch