Plástico Adherente Sure Seal Reynolds®

2 tazas de masa de maíz (600 g)

1 cucharadita de sal (5 g)

½ cucharadita de polvo para hornear (3 g)

1 cucharadita de manteca de cerdo (6 g)

1 ½ tazas de chicharrón prensado (300 g)

4 tazas de aceite (1 litro)

500 g de carnitas cortadas en trozos pequeños

2 dientes de ajo (15 g)

½ cebolla (110 g)

4 jitomates (360 g)

1 manojo de cilantro picado (100 g)

1 cucharada de sal (10 g)

1/2 cucharada de pimienta negra molida (10 g)