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Mix de plátano macho con cubos de arrachera

Platos fuertes
¿Como preparar mix de plátano macho con cubos de arrachera ?

Mix de plátano macho con cubos de arrachera

  • 35

    minutos

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  • Papel Aluminio Reynolds® Wrap

  • 2 plátanos machos medianos cortados en cubos medianos (230 g)

  • Aceite en aerosol

  • ½ taza de cebolla cortada en tiras (60 g)

  • 400 g de arrachera cortada en cubos de 1 centímetro

  • 1½ cucharada de sal (22 g)

  • 1 cucharadita de pimienta en polvo (5 g)

  • 1 taza de champiñones rebanados (110 g)

  • 1 taza de jitomate en cubos (120 g)

  1. Coloca los cubos de plátano en una charola cubierta con Papel Aluminio Reynolds® Wrap, rocía con aceite en aerosol y hornea por 25 minutos a 180 ºC.
  2. En un sartén caliente, rocía aceite en aerosol,  saltea la cebolla hasta dorarla, añade la carne y cocina por 6 minutos a fuego alto.
  3. Agrega la sal, pimienta, champiñones, pimiento morrón y cocina por 3 minutos o hasta que los vegetales se suavicen. Sirve con los cubos de plátano.

Preparado con

Papel Aluminio Reynolds Wrap®

Etiquetas

arrachera, Mix, plátano

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