Tinga de pollo
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Papel Aluminio Reynolds Wrap®
1/2 cebolla blanca en tiras (400 g)
3 jitomates saladet en cubos (450 g)
2 cucharadas de aceite vegetal (30 ml)
2 cucharadas de chipotle molido (20 g)
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada (600 g)
½ cucharadita de sal (2 g)
½ cucharadita de pimienta negra molida (2 g)
8 tostadas de ajonjolí (80 g)
2 tazas de frijoles negros refritos (400 g)
½ taza de crema ácida (125 ml)
½ taza de queso panela desmoronado (120 g)
Papel Aluminio Reynolds Wrap®
pollo, tinga, tinga de pollo
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