• 4 endivias cortadas por la mitad (240 g)

• 2 cucharadas de aceite de ajoljolí (30 ml)

• 1 cucharadita de sal (5 g)

• ½ cucharadita de pimienta (2 g)

• 2 tazas de espinacas baby (122 g)

• 1 pera cortada en rebanadas (130 g)

• ½ taza nueces garapiñadas (100 g)

• ¼ taza de queso de cabra en bolitas (50 g)

• ½ taza de aderezo de miel con mostaza

1. Coloca las endivias en una charola con Papel Aluminio Reynolds® Wrap, rocíalas con el aceite y espolvorea sal y pimienta. Hornea a 180ºC por 15 minutos.

2. Deja enfriar un poco y mezcla las endivias con las espinacas y las peras.

3. Sirve con nueces garapiñadas, bolitas de queso de cabra y aderezo de miel con mostaza.