• 2 tazas de harina (300 g)

• ¼ taza de azúcar (50 g)

• 2 cucharaditas de polvo para hornear (10 g)

• 1 cucharadita de canela en polvo

• ¼ cucharadita de nuez moscada (2 g)

• ½ cucharadita de bicarbonato (3 g)

• 200 g de mantequilla, fría

• 2 manzanas peladas y ralladas (185 g)

• ½ taza de leche (125 ml)

• 1 taza de avena

1. Mezcla la harina, azúcar, polvo para hornear, canela, nuez moscada, la avena y el bicarbonato, incorpora los cubos de mantequilla con tus manos a modo de formar moronas.

2.  Agrega la manzana y poco a poco añade la leche hasta formar una masa. Toma pociones del tamaño de la palma de tu mano y colócalas y aplástalas en una charola con Papel para Cocinar y Hornear Reynolds®.

3.  Hornea a 200 ºC por 20 minutos o hasta que las galletas estén cocidas.