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Mini tlacoyos de requesón

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¿Cómo cocinar mini tlacoyos de requesón?

Mini tlacoyos de requesón

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    minutos

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    Fácil

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  • 250 g masa de maíz

  • ½ taza de agua (125 ml)

  • 250 g requesón con sal

  • 3 cucharadas de aceite (45 ml)

  • 1 taza de crema ácida (250 g)

  • 4 cucharadas de queso Cotija (60 g)

  1. Agrega agua a la masa hasta que esté suave y manejable, forma bolitas de 6 cm de diámetro aprox., ahuécalas y rellénalas con una cucharada de requesón.
  2. Cierra las bolitas y alárgalas, aplánalas ligeramente una por una entre dos hojas de Papel Encerado Reynolds®.
  3. Mójate las manos, retira el tlacoyo de las hojas de Papel Encerado Reynolds® y cuécelo en un sartén a fuego medio por 3 minutos de cada lado.
  4. Agrega un poco de aceite al sartén y dora los tlacoyos, sírvelos con crema, queso y salsa encima.

Preparado con

Papel Encerado

Etiquetas

requesón, tlacoyos

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