• ½ taza de azúcar (140 gr)

• 2 manzanas cortadas en láminas (140 gr)

• 3 cucharadas de jugo de limón (45 gr)

• ¼ de taza de agua (60 ml)

• ¼ de taza de crema para batir (60 ml)

• 1 costra para pay

• 2/3 de taza de harina (150 gr)

• ¼ de taza de azúcar mascabado (60 gr)

• 1 cucharada de canela (15 gr)

• ¼ de taza de mantequilla (60 gr)

• ¼ de taza de nuez picada (60 gr)

Para el pay

1. Calienta en un sartén el azúcar con la manzana, jugo de limón y agua hasta que las manzanas estén un poco suaves y el caramelo se haya espesado, retira del fuego, agrega la crema y mueve hasta integrar por completo.

2. Vierte esta preparación sobre la costra para pay y reserva.

Para el crumble

1. Mezcla en un tazón con las manos la harina con el azúcar, canela, mantequilla y nueces hasta integrar todo por completo.

2. Forma pequeñas bolitas aplastando la masa y distribúyela sobre el relleno del pay.

3. Tapa el pay con una hoja de Papel para Cocinar y Hornear Reynolds® y hornea a 180°C por 50 minutos o hasta que el crumble quede ligeramente dorado.