• 1 picaña de filete de res (800 g)

• 1 pizca de sal

• 1 pizca de pimienta

• 5 rebanadas de tocino ahumado (200 g)

Preparación

1.- Espolvorea la sal y la pimienta encima de la picaña de filete de res.

2.- Envuelve el filete de res con las rebanadas de tocino.

3.- Recorta una hoja del Papel Aluminio Reynolds® Wrap y acomoda en el centro la carne, enrolla y lleva el rollo al asador caliente, cocina por 30 minutos dándole vuelta.