• 1 pollo entero limpio (3 kg)

• ½ barra de mantequilla (45 g)

• 1 cucharadita de sal (5 g)

• 1 cucharadita de pimienta (3 g)

• 4 tazas de adobo listo para servir (1.080 lts)

1. Unta el pollo con la mantequilla, la sal y la pimienta, coloca en un refractario.

2. Cubre con el adobo y masajea el pollo. Envuélvelo con dos capas de  Papel Aluminio Reynolds® Wrap y cocina en tu asador de 30 a 40 minutos.

3. Gira constantemente el pollo para lograr una cocción uniforme y evitar que se queme.