• 1 cucharada de mantequilla (10 g)

• ½ cebolla picada finamente (100 g)

• 2 paquetes de portobellos cortados en cubos pequeños (600 g)

• 15 hojas de epazote picadas finamente (5 g)

• 2 barras de queso de cabra suavizado (500 g)

• 1 paquete de tostadas horneadas (200 g)

1. Divide  todos los ingredientes en 8 porciones e introduce cada una en un sobrecito con Papel Aluminio Reynolds® Wrap.

2. Cierra los sobres doblando el lado que quedó libre y hornea a 160 °C por 20 minutos.

3. Sirve cada sobre acompañado con tostaditas.