• 4 camotes medianos, pelados y cortados en rodajas

• 2 manzanas sin semilla, cortadas en rodajas

• ½ taza de arándanos secos, endulzados

• 3 cucharadas de mantequilla o margarina derretida

• ½ cucharadita de canela en polvo

• ½ cucharadita de azúcar morena

1.- Precocina las rodajas de camote en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurre y reserva.

2.- Combina la mitad de los camotes, las manzanas y los arándanos en un recipiente para hornear.

3.- Mezcla la mantequilla y la canela; agrega la otra mitad de los camotes, manzanas y arándanos.

4.- Rocía la mezcla con el resto de la mantequilla y espolvorea con azúcar morena.

5.- Cubre el recipiente con Papel Aluminio Reynolds®.

6.- Hornea durante 45 minutos a 230 °C. o hasta que los camotes y las manzanas estén tiernos.