• ½ cucharadita de sal (3 g)

• ½ cucharadita de pimienta (2 g)

• 8 piezas de tampiqueña de res de 130 g c/u (1 kg)

• 1 lata de crema de espárragos (420 g)

• 1 ½ tazas de leche evaporada (375 ml)

• ½ taza de agua (125 ml)

• 4 zanahorias cocidas en tiras

Para los rollos de carne

1. Agrega sal y pimienta a las tampiqueñas, enrolla cada una por separado, inserta las tiras de zanahorias y envuélve los rollos en hojas de Papel Aluminio Reynolds® Wrap.

2. Cocina en tu asador por 10 minutos.

Para  la salsa

1. Licua todos los ingredientes restantes, calienta y sirve con los rollos de tampiqueña.