• 4 jitomates (160 g)

• 3 chiles cuaresmeños (60 g)

• ¼ de cebolla (100 g)

• 2 dientes de ajo (10 g)

• ½ cucharadita de sal (3 g)

• ½ taza de charales (100 g)

• 250 g de tortillas de maíz

1. Asa los jitomates, los chiles , la cebolla y el ajo en el horno sobre una charola con Papel Aluminio Reynolds® Wrap por 20 minutos a 200ºC.

2. Licua los ingredientes ya asados, agrega sal y mezcla con los charales.

3. Sirve con tortillas de maíz calientes.