• 4 plátanos macho, pelados (400 g)

• ½ taza de pan molido (120 g)

• 200 g de queso fresco rebanado

• 2 tazas de aceite (250 ml)

• ½ taza de mermelada de fresa (125 ml)

1. Envuelve los plátanos con Papel Aluminio Reynolds® Wrap y cuécelos en el horno por 20 minutos a 180º C.

2. Retira el Papel Aluminio Reynolds® Wrap y la cáscara, aplasta los plátanos y agrega el pan molido y forma las tortitas, rellénalas con una rebanada de queso y compáctalas con las manos.

3. Fríe las tortitas en aceite caliente, escúrrelas sobre papel absorbente y sirve con mermelada de fresa.