• 1 berenjena mediana (180 g)

• 2 calabazas (220 g)

• 1 pimiento rojo (80 g)

• 1 pimiento verde (80 g)

• 2 cucharadas de aceite (20 ml)

• ½ cucharadita de sal (3 g)

• ½ cebolla (80 g)

• ½ cucharadita de pimienta (3 g)

• aceite en aerosol

• 16 hojas de arroz (20 g)

1. Corta en cubos todos los vegetales, cocínalos en un sartén con aceite caliente por 3 minutos y agrega la sal, la cebolla y la pimienta, deja enfriar.

2. Sumerge en un tazón con agua una hoja de arroz, una vez que se suavice sácala y coloca una cucharada de vegetales al centro, cierra formando un triángulo y repite el proceso.

3. Colócalos sobre una charola con Papel para cocinar y hornear Reynolds® y rocía con aceite en aerosol.

4. Hornea a 180°C durante 10 minutos y sirve.