• 3 cucharadas de pesto (45 g)

• 2 cucharadas de vinagre

• ¼ taza de aceite de oliva

• 1 pizca de sal (2 g)

• 1 pizca de pimienta (2 g)

• Aceite en aerosol

• 4 piezas de pan pita (200 g)

• ½ taza de requesón con sal (130 g)

• 180 g de queso mozzarella fresco, cortado en rebanadas delgadas

• 2 jitomates kumato (100 g)

1. Licua el pesto con el vinagre, aceite, sal y pimienta para la vinagreta.

2. Corta una hoja de Papel Aluminio Reynolds® Wrap, rocía con aceite, acomoda encima una pieza de pan pita y úntala con una cucharada de requesón.

3. Acomoda encima dos rebanadas de queso, 3 de jitomate y rocía con la vinagreta.

4. Enrolla con ayuda del Papel Aluminio Reynolds® Wrap y cocina sobre un sartén caliente por 5 minutos girando constantemente para evitar que se queme.