- Arrachera marinada con manzana
- Albóndigas con salsa tártara
- Tacos fritos de chilorio
- calabazas criollas rellenas de picadillo
- Papas con boloñesa gratinadas
- Brisket de res picante con provolone
- Tuétanos gratinados con salsa de cacahuate
- Hamburguesa de arrachera
- Arrachera rellena con ricotta y perejil