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Empanadas de mole manchamantel con pollo

Platos fuertes
¿Cómo cocinar empanadas de mole manchamantel con pollo?

Empanadas de mole manchamantel con pollo

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  • Papel para Hornear y Cocinar Reynolds®

  • 2 tazas de pollo deshebrado (500 g)

  • 1 ¾ tazas de mole manchamantel (315 ml)

  • 500 g de hojaldre

  • 2 huevos batidos (100 g)

  1. Mezcla el pollo deshebrado con el mole manchamantel, reserva.
  2. Estira el hojaldre, con un cortador redondo, corta la forma de las empanadas. Rellena con el mole en el centro, barniza los extremos y cierra las empanadas. Barniza nuevamente por fuera y mete al horno en una charola con Papel para Hornear y Cocinar Reynolds® a 200ºC por 25 minutos.

Preparado con

Papel para Cocinar y Hornear

Etiquetas

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