Papel Aluminio Reynolds Wrap®

8 jitomates (640 g)

2 dientes de ajo (4 g)

1/2 cebolla chica (50 g)

1 chile ancho desvenado y hervido (20 g)

3 chiles de árbol secos, desvenados y hervidos (15 g)

3 cucharadas de aceite vegetal (45 ml)

4 tazas de caldo de pescado (1 L)

500 g de camarón mediano, pelado y limpio

1 rama de epazote (1 g)

1 cucharadita de sal (5 g)

1 cucharadita de pimienta negra molida (5 g)

1 limón en rodajas (40 g)

4 chiles serranos verdes (50 g)

4 chiles serranos rojos (50 g)