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Crema de pimiento rojo rostizado al vino tinto.
Sopas
Crema de pimiento rojo rostizado al vino tinto.
null:25
minutos
4
porciones
Nivel
Fácil
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CALIFICA ESTA RECETA
Papel para Hornear y Cocinar Reynolds®
4 Pimientos rojos cortados en tiras delgadas (600 g)
¼ de taza de aceite (60 ml)
1 cucharada de sal de grano (10 g)
1 cucharada de pimienta (10 g)
2 tazas de caldo de pollo (500 ml)
½ taza de vino tinto (125 ml)
1 taza de crema ácida (250 ml)
¼ de taza de mantequilla (50 g)
En una charola cubierta con Papel para Hornear y Cocinar Reynolds® coloca los pimientos rojos, vierte el aceite y la sal de grano. Hornea durante 20 minutos a 170°C.
Agrega a tu licuadora los pimientos, la pimienta, el caldo de pollo, el vino tinto y crema ácida.
En una olla caliente agrega la mantequilla y la mezcla de pimientos. Cuece durante 15 minutos a fuego medio.
