Papel para Cocinar y Hornear Reynolds®

3 cucharadas de mantequilla (42 g)

3 cucharadas de harina (30 g)

2 tazas de caldo de pollo (500 ml)

1 cucharada de ralladura de limón (5 g)

1 cucharadita de estragón (3 g)

½ taza de vino blanco (120 ml)

2 cucharadas de sal (20 g)

1 pechuga de pollo cortada en fajitas (1 Kg)

½ cucharada de pimienta recién rallada (3 g)

½ taza de rodajas de limón (60 g)

4 cucharadas de aceite de oliva (60 ml)