Quiché de champiñones con espinacas
Platos fuertes
Quiché de champiñones con espinacas
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Papel para Hornear y Cocinar Reynolds®
3 tazas de espinaca, lavada, desinfectada y fileteada (300 g)
4 tazas de champiñones, fileteados. (1 kg)
2 cucharadas de harina (30 g)
500 g hojaldre
1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
½ pieza de cebolla, picada (70 g)
2 huevos (100 g)
3 yemas (60 g)
1 taza de leche (250 ml)
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de pimienta (5 g)
¾ taza de queso gruyere (225 g)
Papel para Cocinar y Hornear
champiñones, espinacas, quiche
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