• Bolsas Resellables Reynolds®

• 1 ½ tazas de higos cortados en cuadritos (200 g)

• 6 tazas de agua (1.5 l)

• 1 rama de canela (3 g)

• 1 cucharadita de semillas de anís (5 g)

• ½ kilo de masa (500 g)

• 1 taza de piloncillo rallado (180 g)

1.     Hierve los higos con 2 tazas de agua, la canela y las semillas de anís por 10 minutos. Pasa la mezcla a una Bolsa Resellable Reynolds®, cierra la bolsa, deja enfriar en tu refrigerador.

2.     Licúa y cuela la mezcla de higos. Añade la masa y disuelve.

3.     Hierve el resto del agua con el piloncillo hasta que se disuelva e integra la mezcla de masa.

4.     Revuelve a fuego bajo por 15 minutos.