• 1 kg de alitas de pollo limpias

• 1 taza de adobo (250 ml)

• ½ taza de jugo de naranja (125 ml)

• 1 cucharadita de ralladura de naranja (3 g)

• 2 cucharadas de mayonesa (30 g)

• ½ taza de aceite (125 ml)

• 1 cucharada de pimienta negra recién molida (8 g)

Para las alitas
1. Mezcla las alitas con el adobo y hornéalas por 30 minutos en una charola con Papel Aluminio Reynolds® Wrap a 200ºC.

Para el aderezo
1. Licua todos los demás ingredientes y sirve con las alitas.