• 4 tazas de arroz para sushi, cocido.

• 2 aguacates rebanado (200 g)

• 1 barra de queso crema rebanado (190 g)

• 1 pepino cortado en bastones (160 g)

• 600 g de arrachera de res cortada en tiras y cocida

• 2 cucharadas de ajonjolí negro ( 20 g)

• ¼ taza de salsa de soya (63 ml)

Preparación

1. Forra un refractario con Plástico Adherente Sure Seal Reynolds®, coloca el arroz  y extiéndelo a modo de formar una especie de cama.

2. Distribuye el aguacate, el queso crema, la carne  y el pepino.

3. Espolvorea con ajonjolí negro y repite el procedimiento hasta completar el refractario.

4. Refrigera por ½ hora , corta en rebanadas y sirve con salsa de soya.