Merengues
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4 claras batidas a punto nieve (120 g)
1 ¼ tazas de azúcar (240 g)
Colorantes comestibles, líquidos
1. Bate las claras un poco, agrega el azúcar y gotas de colorante hasta obtener la intensidad de color que desees.
2. Continúa batiendo hasta que estén a punto de turrón. Coloca el merengue en una manga para repostería y forma los merengues sobre una charola con Papel para cocinar y hornear Reynolds®
3. Hornea a 100ºC por 30 minutos o hasta que el merengue esté firme.
Papel para Cocinar y Hornear
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