Papel Aluminio Reynolds Wrap®

2 chiles mulatos (12 g)

1 chile pasilla (8 g)

3 chiles chilhuacle ancho (17 g)

1 chile de agua (40 g)

1 tomate rojo (90 g)

2 tomates verdes (120 g)

½ cabeza de ajo (80 g)

1 clavo (1 g)

3 pimientas gordas (2 g)

1 cucharadita de comino (5 g)

1 tortilla quemada (10 g)

1 chayote cocido (140 g)

1 chayote cocido (140 g)

2 tazas de caldo de pollo (500 ml)

½ taza de manteca (100 g)

8 piernas de pollo sin piel (1 kg)

2 hojas de aguacate trituradas (1 g)