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Piernas de pollo asadas con salsa de mango

Platos fuertes
¿Como preparar piernas de pollo asadas con salsa de mango?

Piernas de pollo asadas con salsa de mango

  • 35

    minutos

  • 4

    porciones

  • Nivel

    Fácil

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  • Papel Aluminio Reynolds® Wrap

  • 1 taza de pulpa de mango (250 g)

  • 2 chiles habaneros sin semilla (30 g)

  • ½ taza de caldo de pollo (125 ml)

  • ¼ de taza de azúcar (50 g)

  • 1 cucharada de pimienta (10 g)

  • 1 cucharada de aceite de olivo (10 g)

  • 4 piernas de pollo (600 g)

  • 1 cucharada de sal (10 g)

  • 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

  1. Licua la pulpa de mango, los chiles habaneros, el caldo de pollo, el azúcar, la pimienta y el aceite.
  2. Coloca las piernas, cada una por separado en hojas de Papel Aluminio Reynolds® Wrap espolvorea la sal y baña ligeramente con la salsa. Envuelve las piernas con el papel aluminio y cocina a la parrilla a fuego directo
  3. Retira del fuego, sirve con un poco de salsa y decora con un poco de perejil.

Preparado con

Papel Aluminio Reynolds Wrap®

Etiquetas

piernas, pollo, salsa de mango

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