• 8 tazas de agua (2 L)

• ½ taza de flor de jamaica

• 2 guayabas chicas, cortadas en cuartos (50 g)

• 1 manzana cortada en cubos (40 g)

• ¼ taza de ciruelas pasas (60 g)

• ¼ taza de pulpa de tamarindo (60 g)

• ¼ taza de tejocotes partidos a la mitad (60 g)

• ½ taza de azúcar (120 g)

• 1 rama de canela

• 6 cucharadas de grenetina (60 g)

1. Hierve 7 tazas de agua, agrega la jamaica, las guayabas, la manzana, las ciruelas, el tamarindo, los tejocotes, el azúcar y la canela, cuece a fuego alto hasta que las frutas estén suaves.

2. Retira la canela, hidrata la grenetina con 1 taza de agua, agrégala al ponche y mueve hasta que se disuelva por completo.

3. Vierte la mezcla de gelatina a un molde forrado con Plástico Adherente Sure Seal Reynolds® y refrigera por 3 horas o hasta que cuaje.