• 4 truchas arcoíris (800 g)

• 1 cucharada de pimienta (6 g)

• 1 cucharada de sal de mar (10 g)

• 1 lata de cerveza (355 ml)

• 1 ½ tazas de papas cambray, cocidas (200 g)

• ¼ taza de finas hierbas (20 g)

1. Unta las truchas con pimienta y sal de mar. Forma sobrecitos de  Papel Aluminio Reynolds® Wrap e introduce una trucha en cada uno.

2. Agrega dos papas cambray cortadas por la mitad en cada sobre y una pizca de hierbas finas.

3. Cierra los sobres y hornea a 200°C por 15 minutos.

4. Sirve.